Гречаний суп з куркою
Затишний курячий суп з гречкою, картоплею та овочами — та сама страва, з якою ми всі виросли, і яку зазвичай їдять у будні вечорами.
Інгредієнти
- Куряче філе400г
- Гречка100г
- Картопля300г
- Carrot1шт
- Цибуля1шт
- Рослинна олія20мл
- Лавровий лист1г
- Сіль8г
- Чорний перець2г
- Петрушка10г
Кроки
- 1
Варіть куряче філе на повільному вогні у 2 літрах води протягом 20 хвилин; дістаньте його та наріжте кубиками.
- 2
Додайте до бульйону промиту гречку та нарізану кубиками картоплю.
- 3
Обсмажте цибулю та моркву на олії та додайте їх у каструлю разом із лавровим листом.
- 4
Покладіть курку назад у каструлю, приправте та тушкуйте, доки картопля не стане м’якою.
- 5
Подавати зі свіжою петрушкою.
Поживність на порцію
20гБілки
22гВуглеводи
6гЖири
220Калорії
