Різотто з гречкою та грибами
Кремове гречане ризотто з грибами, цибулею та пармезаном — справжнє задоволення в тарілці.
Інгредієнти
- Гречка160г
- Шампіньйони300г
- Цибуля1шт
- Часник2зубчики
- Вершки 20–30%80мл
- Пармезан40г
- Вершкове масло15г
- Сіль2г
- Чорний перець1г
- Чебрець3г
Кроки
- 1
Зваріть гречку в підсоленій воді до напівготовності.
- 2
Обсмажте цибулю на вершковому маслі до м’якості. Додайте часник і чебрець.
- 3
Додайте нарізані гриби, смажте до золотистого кольору протягом 6 хвилин.
- 4
Додайте відварену гречку та вершки. Перемішайте і тушкуйте 3 хвилини.
- 5
Додайте пармезан, перемішайте. Приправте та подавайте до столу.
Поживність на порцію
14гБілки
48гВуглеводи
14гЖири
380Калорії
