Вишневий пиріг

Розігрійте духовку до 180 °C. Видаліть кісточки з вишень і дайте їм стекти на друшляку.

Збийте яйця з цукром і ванільним цукром до світлого кольору та пишної консистенції.

Додайте розм’якшене вершкове масло та перемішайте до однорідності.

Додайте борошно з розпушувачем і перемішайте до отримання однорідного тіста.

Вилийте тісто у змащену маслом форму для випікання та рівномірно розкладіть вишні зверху.

Випікайте 45–50 хвилин, доки поверхня не стане золотистою, а шпажка, встромлена в тісто, не залишиться чистою.

Трохи охолодіть, за бажанням присипте цукровою пудрою та подавайте до столу.