Запечені шпажки зі скумбрією
Соковиті шматочки скумбрії, замариновані в медово-часниково-гірчичній глазурі та запечені на шпажках — чудова страва як основне блюдо або закуска.
Інгредієнти
- Скумбрія400г
- Часник3зубчики
- Соєвий соус45мл
- Лимонний сік15мл
- Гірчиця5г
- Мед5г
Кроки
- 1
Підготуйте скумбрію: видаліть голову, нутрощі та кістки; наріжте на шматочки.
- 2
Замочіть шпажки у воді на 30 хвилин. Нанизайте шматочки риби на шпажки.
- 3
Змішайте часник, мед, гірчицю, соєвий соус і лимонний сік; обмажте рибу цією сумішшю і залиште маринуватися на 30–60 хвилин.
- 4
Випікати при температурі 180 °C протягом приблизно 30 хвилин.
Поживність на порцію
35гБілки
3гВуглеводи
18гЖири
320Калорії
