Чахохбілі
Грузинська курка, тушкована в ароматному томатному соусі з великою кількістю цибулі, хмелі-сунелі та свіжої кінзи.
Інгредієнти
- Філе стегна курки800г
- Цибуля3шт
- Томат4шт
- Томатна паста30г
- Часник4зубчики
- Хмелі-сунелі5г
- Коріандр20г
- Рослинна олія30мл
- Сіль8г
- Перець чилі1шт
Кроки
- 1
Обсмажте шматочки курки в сухій розігрітій каструлі, а потім додайте олію та велику кількість нарізаної цибулі.
- 2
Готуйте, поки цибуля не розм’якне, потім додайте нарізані помідори та томатну пасту.
- 3
Приправити хмелі-сунелі, сіллю та чилі; тушкувати під кришкою 35–40 хвилин.
- 4
На завершення додайте подрібнений часник і щедру жменю кінзи.
- 5
Дайте страві постояти 10 хвилин і подавайте з хлібом або рисом.
Поживність на порцію
35гБілки
10гВуглеводи
23гЖири
390Калорії
