Вівсянка з грибами, шпинатом і трюфельним соусом

Наріжте гриби кубиками або тонкими скибочками.

Розігрійте оливкову олію на сковороді.

Обсмажте гриби до золотистого кольору.

Додайте шпинат і готуйте 1–2 хвилини.

Зваріть вівсянку окремо у воді або бульйоні до кремоподібної консистенції.

Додайте до вівсянки сіль і чорний перець.

Додайте трюфельний соус і тертий пармезан.

Подайте вівсянку з грибами та шпинатом.