Капустяний пиріг на кефірному тісті

Наріжте капусту соломкою та тушкуйте її у вершковому маслі до м’якості; приправте та змішайте з кропом.

Збийте кефір з яйцями та сіллю, додайте борошно з розпушувачем і перемішайте.

Вилийте половину тіста у змащену олією форму, викладіть капусту, а зверху залийте рештою тіста.

Випікайте при температурі 180 °C протягом 35–40 хвилин, доки випічка не набуде золотистого кольору і не застигне.

Перед нарізанням дайте трохи охолонути.