Пухкі кефірні оладки
Густі, пухкі кефірні млинці, які залишаються об’ємними завдяки розігрітій сковороді та тісту, яке не перемішують.
Інгредієнти
- Kefir300мл
- Борошно250г
- Яйця1шт
- Цукор50г
- Розпушувач10г
- Рослинна олія50мл
- Сіль2г
Кроки
- 1
Збийте теплий кефір з яйцем, цукром і сіллю.
- 2
Додайте борошно з розпушувачем і перемішайте — тісто має вийти густим; не перемішуйте занадто довго.
- 3
Дайте тісту постояти 10 хвилин і більше його не перемішуйте.
- 4
Смажте по ложці у розігрітій олії на середньому вогні, доки не з’являться бульбашки, потім переверніть і досмажте.
- 5
Подавайте з варенням, медом або сметаною.
Поживність на порцію
9гБілки
48гВуглеводи
13гЖири
340Калорії
