Суп «Солянка»
Насичений, пікантний суп із копченим м'ясом, оливками та маринованими огірками — з глибоким смаком, ідеальна страва для затишного вечора.
Інгредієнти
- Яловичі ребра500г
- Ковбаса200г
- Цибуля1шт
- Мариновані огірки150г
- Томатна паста20г
- Оливки50г
- Лимонний сік20мл
- Лавровий лист1г
- Сіль2г
- Чорний перець1г
- Цукор5г
Кроки
- 1
Приготуйте бульйон з м’яса та копчених реберець.
- 2
Обсмажте цибулю, додайте мариновані огірки та томатну пасту.
- 3
Процідіть бульйон, додайте обсмажену суміш та нарізане м’ясо.
- 4
Додайте оливки, лимонний сік, лавровий лист, сіль, перець і цукор.
- 5
Трохи протушкуйте і подавайте з зеленню.
Поживність на порцію
25гБілки
15гВуглеводи
30гЖири
450Калорії
