Котлети з хека
Ніжні рибні котлети з хека, обсмажені на сковороді з замоченим хлібом і цибулею — легкі, соковиті та ідеальні для всієї родини.
Інгредієнти
- Хек600г
- Хліб2скибка
- Молоко100мл
- Цибуля1шт
- Яйця1шт
- Паніровочні сухарі60г
- Рослинна олія40мл
- Сіль6г
- Чорний перець2г
Кроки
- 1
Подрібніть філе хека разом із цибулею; замочіть хліб у молоці, відіжміть і додайте.
- 2
Додайте яйце, сіль і перець, вимішайте до однорідної консистенції.
- 3
Сформуйте котлети та обваляйте їх у панірувальних сухарях.
- 4
Обсмажте в олії по 3–4 хвилини з кожного боку до утворення золотистої скоринки, а потім тушкуйте під кришкою 5 хвилин.
- 5
Подавайте з картопляним пюре або свіжими овочами.
Поживність на порцію
28гБілки
16гВуглеводи
12гЖири
280Калорії
