Смажена картопля по-сільському з грибами
Хрустка картопля, обсмажена на сковороді, з золотистими грибами та цибулею — проста домашня страва прямо зі сковороди.
Інгредієнти
- Картопля700г
- Гриби300г
- Цибуля1шт
- Рослинна олія60мл
- Сіль6г
- Чорний перець2г
- Кріп10г
Кроки
- 1
Наріжте картоплю тонкими часточками та промокніть її насухо.
- 2
Обсмажте гриби в половині олії до золотистого кольору, відкладіть убік.
- 3
Обсмажте картоплю на решті олії, не помішуючи, протягом перших 7–8 хвилин, щоб утворилася скоринка.
- 4
Додайте цибулю, а потім гриби; готуйте, доки картопля не стане м’якою, а наприкінці приправте.
- 5
Подавайте, посипавши кропом.
Поживність на порцію
8гБілки
44гВуглеводи
20гЖири
380Калорії
