Суп-біск із креветок
Кремовий та ароматний суп-біск із креветок, приготований із подрібнених креветок, вершків, томатної пасти, часнику та зелені.
Інгредієнти
- Панцирі креветок450г
- Креветки200г
- Рослинна олія15мл
- Вершкове масло30г
- Цибуля120шт
- Carrot120шт
- Часник15зубчики
- Томатна паста15г
- Томатний соус30г
- Вода1200мл
- Вершки 20–30%180мл
- Шампіньйони150г
- Сіль3г
- Чорний перець3г
- Копчена паприка2г
Кроки
- 1
Обсмажте панцирі креветок на олії та вершковому маслі протягом 3–4 хвилин.
- 2
Додайте нарізану цибулю, моркву та часник.
- 3
Готуйте ще 5 хвилин.
- 4
Додайте томатну пасту та томатний соус.
- 5
Налийте воду та додайте спеції.
- 6
Варити на повільному вогні 20–35 хвилин.
- 7
Подрібніть мушлі та овочі.
- 8
Процідіть через сито.
- 9
Додайте вершки та очищені креветки.
- 10
Готуйте ще 2–3 хвилини.
Поживність на порцію
24гБілки
12гВуглеводи
18гЖири
310Калорії
