Класичний французький цибулевий суп
Карамелізована цибуля, тушкована у бульйоні, з підсмаженим хлібом і розплавленим сиром зверху.
Інгредієнти
- Цибуля3шт
- Курячий бульйон700мл
- Хліб3скибка
- Твердий сир80г
- Вершкове масло20г
- Сіль2г
Кроки
- 1
Повільно карамелізуйте нарізану цибулю на вершковому маслі, приблизно 20 хвилин.
- 2
Додайте курячий бульйон і тушкуйте 10 хвилин, посоліть.
- 3
Розлийте в жаростійкі миски та посипте хлібом і сиром.
- 4
Запікайте, поки сир не почне пузиритися і не набуде золотистого кольору.
Поживність на порцію
14гБілки
16гВуглеводи
16гЖири
260Калорії
