Яловичина з броколі, приготована у вок
Ніжні смужки яловичини з броколі в пікантному соєво-імбирному соусі, подані на паровому рисі.
Інгредієнти
- Яловичина300г
- Броколі200г
- Соєвий соус40мл
- Устричний соус20г
- Імбир10г
- Часник3зубчики
- Sesame seeds5г
- Рослинна олія15мл
- Рис160г
- Кукурудзяний крохмаль10г
- Цукор5г
Кроки
- 1
Зваріть рис. Наріжте яловичину тонкими скибочками, змішайте з соєвим соусом і кукурудзяним крохмалем.
- 2
Розігрійте олію у воку на сильному вогні.
- 3
Обсмажте яловичину до рум’яної скоринки, 3 хв. Вийміть з сковороди.
- 4
Обсмажте часник та імбир протягом 1 хвилини. Додайте броколі та готуйте 3 хвилини.
- 5
Поверніть яловичину в сковороду, додайте устричний соус і цукор. Ретельно перемішайте.
- 6
Прикрасьте кунжутом. Подавайте з рисом.
Поживність на порцію
38гБілки
56гВуглеводи
14гЖири
520Калорії
