Сирний суп із грінками
Оксамитовий суп із розплавленим сиром, картоплею та морквою, який подають гарячим із хрусткими грінками.
Інгредієнти
- Плавлений сир200г
- Картопля400г
- Carrot1шт
- Цибуля1шт
- Вершкове масло30г
- Croutons80г
- Сіль6г
- Чорний перець2г
- Кріп10г
Кроки
- 1
Відваріть нарізану кубиками картоплю в 1,5 літрах води протягом 10 хвилин.
- 2
Обсмажте цибулю та моркву на вершковому маслі й додайте до каструлі.
- 3
Зменшіть вогонь і додайте плавлений сир, помішуючи, до повного розплавлення.
- 4
Приправте, тушкуйте ще 5 хвилин і, за бажанням, частково подрібніть у блендері, щоб страва стала ще більш ніжною.
- 5
Подавати з грінками та кропом.
Поживність на порцію
10гБілки
30гВуглеводи
16гЖири
300Калорії
