Миска з булгуром, індичкою та овочами
Нежирний фарш з індички з різнокольоровими овочами на корисному булгурі — збалансоване та ситне блюдо.
Інгредієнти
- Філе індички250г
- Булгур160г
- Кабачок1шт
- Солодкий перець1шт
- Цибуля1шт
- Томатна паста20г
- Оливкова олія10мл
- Приправа для курки5г
- Сіль2г
- Чорний перець1г
Кроки
- 1
Зваріть булгур у підсоленій воді протягом 15 хвилин. Злийте воду.
- 2
Наріжте цибулю, кабачок і болгарський перець кубиками.
- 3
Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте фарш з індички протягом 5 хвилин.
- 4
Додайте овочі та спеції, готуйте 5 хвилин.
- 5
Додайте томатну пасту та 50 мл води, перемішайте. Тушкуйте 5 хвилин.
- 6
Подавати з булгуром.
Поживність на порцію
35гБілки
52гВуглеводи
10гЖири
440Калорії
