Картопляні зразки з копченою куркою

Відваріть картоплю до готовності.

Розтовчіть до однорідної консистенції.

Змішайте з борошном, зеленою цибулею та приправами.

Приготуйте начинку з куркою та сиром.

Сформуйте картопляні кульки та сплюсніть їх.

Покладіть начинку в центр.

Сформуйте котлети та щільно стисніть їх.

Смажте під кришкою до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Змішайте всі інгредієнти для соусу.

Подавайте теплим із соусом.