Кремовий грибний суп з локшиною
Затишний грибний суп з картоплею та тонкою локшиною, приправлений вершками та свіжим кропом.
Інгредієнти
- Гриби400г
- Картопля300г
- Локшина100г
- Carrot1шт
- Цибуля1шт
- Вершки 20–30%200мл
- Вершкове масло30г
- Сіль8г
- Чорний перець2г
- Кріп10г
Кроки
- 1
Обсмажте нарізані гриби разом із цибулею та морквою на вершковому маслі до золотистого кольору.
- 2
Доведіть 1,5 літра води до кипіння, додайте нарізану кубиками картоплю і варіть 10 хвилин.
- 3
Додайте обсмажені гриби та тушкуйте ще 10 хвилин.
- 4
Додайте локшину і варіть до готовності, потім влийте вершки та приправте.
- 5
Підігрійте, не доводячи до кипіння, і подавайте з кропом.
Поживність на порцію
6гБілки
23гВуглеводи
12гЖири
220Калорії
