Налисники з солодким сиром

Збийте яйця, молоко, щіпку солі, ложку цукру та борошно до отримання рідкого тіста без грудочок.

Смажте тонкі млинці на злегка змащеній олією сковороді до світло-золотистого кольору.

Змішайте сир із рештою цукру та ванільним цукром до отримання кремоподібної консистенції.

Намажте кожен млинець начинкою і скрутіть у рулетики або конвертики.

Підсмажте налисники на змащеній маслом сковороді або в духовці до золотистого кольору та подавайте зі сметаною.