Овочеве рагу
Ситне овочеве рагу з картоплі, баклажанів, солодкого перцю та ароматних спецій. Ідеально підходить як легкий обід або вечеря, багата на овочі та смак.
Інгредієнти
- Картопля700г
- Баклажан1шт
- Солодкий перець1шт
- Carrot1шт
- Цибуля1шт
- Часник3зубчики
- Томатний соус45г
- Вода500мл
- Сіль1г
- Чорний перець1г
Кроки
- 1
Наріжте цибулю, моркву та болгарський перець кубиками.
- 2
Обсмажте овочі протягом 5 хвилин.
- 3
Перекладіть у велику каструлю.
- 4
Додайте картоплю та воду.
- 5
Додайте сіль і перець.
- 6
Варити на повільному вогні 20–25 хвилин.
- 7
Додайте баклажани та томатний соус.
- 8
Варити до готовності.
- 9
Додайте часник.
- 10
Прикрасьте страву та подайте до столу.
Поживність на порцію
5гБілки
42гВуглеводи
4гЖири
220Калорії
