Легкий азіатський курячий суп
Ароматний і смачний легкий курячий суп з азіатськими спеціями, локшиною та ніжним подрібненим курячим м'ясом — ідеальний варіант для затишної трапези.
Інгредієнти
- Філе стегна курки800г
- Імбир10г
- Часник4зубчики
- Зелена цибуля60г
- Соєвий соус45мл
- Цукор5г
- Сіль2г
- Курячий бульйон675мл
- Локшина150г
- Бадьян2шт
- Кориця10г
Кроки
- 1
Розігрійте олію в каструлі, обсмажте білі частини зеленої цибулі, імбир та часник протягом 2–3 хвилин.
- 2
Додайте зірчастий аніс, корицю та варіть 1 хвилину.
- 3
Додайте курячі філе, обсмажте з обох боків.
- 4
Додайте бульйон, соєвий соус, цукор і сіль. Накрийте кришкою і тушкуйте 20–30 хвилин.
- 5
Вийміть курку, розірвіть її на шматочки, процідіть бульйон.
- 6
Зваріть локшину, зберіть суп: локшина, бульйон, подрібнене куряче м’ясо, прикрасьте зеленою цибулею.
Поживність на порцію
25гБілки
28гВуглеводи
8гЖири
300Калорії
