Беррі Кисіл
Традиційний шовковистий ягідний напій-десерт, загущений крохмалем, — подається теплим або охолодженим.
Інгредієнти
- Ягоди300г
- Цукор100г
- Cornstarch40г
- Вода1000мл
Кроки
- 1
Варіть ягоди з цукром у більшій частині води протягом 5–7 хвилин, а потім, за бажанням, процідіть.
- 2
Розчиніть кукурудзяний крохмаль у решті холодної води.
- 3
Влийте крохмаль тонкою цівкою в ягідну основу, що кипить, постійно збиваючи.
- 4
Варити 1–2 хвилини, доки суміш не стане блискучою та злегка загусне; перед подачею охолодити.
Поживність на порцію
0гБілки
37гВуглеводи
0гЖири
150Калорії
