Форшмак (паста з оселедця)
Класична східноєвропейська паста з оселедця з яблуком, яйцем і вершковим маслом — кремова, з легкою кислинкою, ідеально підходить до хліба.
Інгредієнти
- Оселедець250г
- Цибуля0.5шт
- Яйця1шт
- Яблуко0.5шт
- Вершкове масло50г
- Яблучний оцет15мл
- Цукор5г
- Вода15мл
Кроки
- 1
Частину оселедця дрібно наріжте, а решту подрібніть у блендері.
- 2
Замаринуйте цибулю в оцті, воді, цукрі та солі.
- 3
Змішайте оселедець з натертим яйцем, яблуком, цибулею та вершковим маслом.
- 4
Перед подачею на стіл охолодіть протягом 1 години.
Поживність на порцію
15гБілки
8гВуглеводи
22гЖири
280Калорії
