Паста «Карбонара»
Класична італійська паста з хрусткою панчеттою, вершковим яєчним соусом і сиром — проста і надзвичайно смачна.
Інгредієнти
- Спагеті80г
- Панчета80г
- Жовток яйця2шт
- Пармезан100г
- Часник1зубчики
- Сіль1г
- Чорний перець1г
Кроки
- 1
Варіть макарони до стану «аль денте».
- 2
Змішайте жовтки з сиром, перцем і водою, в якій варилися макарони.
- 3
Обсмажте панчетту з часником, додайте макарони та трохи води, в якій варилися макарони.
- 4
Зніміть з вогню, змішайте з яєчним соусом. Подавайте з сиром.
Поживність на порцію
20гБілки
50гВуглеводи
30гЖири
550Калорії
